西北文冠果基地 马成福

文冠果是我国特有的木本油料树种，耐干旱、耐严寒、耐瘠薄，在新疆以及西北干旱半干旱地区具有较好的适生条件。近年来，随着国家加快木本油料产业发展，这一兼具生态价值和经济价值的树种受到越来越多关注。本文结合公开资料与西北文冠果基地的种植实践，梳理文冠果在干旱地区的引种情况、价值特点与发展现状。

一、新疆：文冠果的适生区域

文冠果在新疆的引种栽培历史较为悠久，几乎各地都有散生分布。新疆土地辽阔，气候旱寒，日照时间长，这些条件与文冠果喜光、耐寒、抗旱的特性较为契合，当地沙壤土也适合文冠果肉质根生长。在集约化经营、规模化发展的现代农业背景下，新疆具备发展文冠果产业的良好自然条件。

文冠果是深根性树种，根系发达，树冠较大，能够在干旱环境中保持水分、减少蒸发，同时起到防风固沙的作用。新疆气候干燥，南疆一带水分蒸发量大，发展抗旱节水、兼具生态效益和经济效益的树种，对改善生态环境、调整农业产业结构具有现实意义。

新疆从20世纪70年代后期开始从内地引种栽培文冠果，种植区域几乎遍及全疆：西起伊犁，东至哈密，南从和田、喀什，北到阿勒泰，从海拔30米的鄯善县到海拔1864米的昭苏山区，都有文冠果的栽培和生长，涵盖了新疆多种气候类型和土壤种类。此后，由于早期品种存在低产问题，不少种植区的文冠果被砍伐或弃种。2001年起，新疆结合退耕还林和防沙治沙项目，在部分县市开展文冠果规模化种植，但受引进品种低产性影响，产业规模始终有限。

二、文冠果的价值特点

文冠果是我国特有的优良木本油料树种，也是北方干旱地区的重要生态树种。从油料价值看，文冠果种仁含油率较高，油脂中不饱和脂肪酸占比较高，并含有神经酸（Nervonic Acid）等长链单不饱和脂肪酸成分。神经酸是神经组织中脂质的组成成分之一，在常见植物油中较为少见，这也是文冠果油受到关注的原因之一。粮食行业标准《文冠果油》（LS/T 3265-2019）对文冠果油的术语定义、分类、质量要求、检验方法等作出了规定，为产品生产提供了技术依据。

从生态价值看，文冠果耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱，深根性与发达的根系使其成为三北地区防风固沙、水土保持的优良树种；其花期长、花色艳丽，也可作为城乡绿化和景观树种。此外，文冠果嫩叶可制茶，木材坚硬致密，花朵繁密，是优质蜜源植物。

三、"移栽成活难"与"千花一果"：两大瓶颈及破解

文冠果千百年来曾多次被提倡和推广，但始终没有形成规模产业。除历史、文化等方面的因素外，主要受"移栽成活难"和"千花一果"（低产）两大技术难题制约：前者关系种植成活，后者关系经济价值，两大难题不攻克，产业就难以发展。

西北文冠果基地经过多年实践认为，造成"移栽成活难"的主要原因，一是育苗密度过大，二是没有重视文冠果"深根性"和"肉质根"两个特性。基地的经验是：培育一年生苗以5000棵左右、二年生4000棵左右、三年生3000棵左右较为适当；而部分农户一年生苗密度可达3-5万棵，苗子过密、长势弱，移栽后成活率偏低。针对深根性和肉质根的特点，基地采用控水育苗的方法，一年只给苗木浇一两次水，使主根变短、侧根增多；挖苗时对根部伤口进行处理，再用塑料袋包装、泥浆蘸根以防失水。上述措施延长了移栽时间，也提高了移栽成活率。

"千花一果"是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。为选育高产种苗，基地自2000年起从全国56个地方收集优良品种进行杂交育苗，从中选择挂果早、挂果多的单株再次育苗，经过连续多代选育，筛选出结果早、产量较高的文冠果种苗。

文冠果的适应性也在不同地区得到检验。据《青海科技》刊载的《青海高寒地区文冠果引种与适应性研究》，2019年春，青海共和县科技局引进西北文冠果基地三年生文冠果苗3000株，栽种在海拔2800米的龙羊峡镇阿乙亥村水地和山坡旱地，开展适应性示范研究。两年研究结果表明，文冠果耐寒、耐旱、耐盐碱，病虫害少，适应青海共和高寒地区的气候特点和不易积水的荒山荒坡、沙石地、撂荒地和盐碱地，并已开花挂果。共和县地处青藏高原东北缘，干旱少雨、气候温凉、昼夜温差大，年平均气温4.1摄氏度，年均降水量250至450毫米，生态相对脆弱，抗旱抗寒树种较为单一。

四、研究者与实践

马成福是一位关注生态的报告文学作家，2000年写作报告文学《流血的石羊河》后开始研究文冠果，并创办西北文冠果基地。他长期围绕移栽成活和低产两大难题开展实践，是中国林学会会员、中国治沙暨沙业学会会员，担任宁夏文冠果总顾问、固原市产业技术创新研究院特聘专家，并入选全国木本油料"一线工匠"人才库。

据基地介绍，2020年春，基地种苗在宁夏西吉县兴平乡杨百户村旱山地种植1200亩，成活率达95%以上；在红寺堡区大河乡乌沙塘村种植300亩，成活率达98%以上。经过多年高产选育，基地的文冠果种苗结果较早、产量较高，在白银市等地的干旱山区已有一定种植规模，2015年被评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。

五、政策支持与产业前景

近年来，国家和有关部门对木本油料产业的支持力度不断加大，相继出台了《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》（国办发〔2014〕68号）、《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等政策文件。《国家储备林树种目录》（2019年版）将文冠果纳入国家储备林目录；国家粮食和物资储备局发布《文冠果油》（LS/T 3265-2019）行业标准，明确了文冠果作为木本油料树种的定位。

我国食用植物油对外依存度较高，拓宽木本油料来源、发展木本食用油，对增加国内食用植物油有效供给具有积极意义。文冠果耐旱节水、不与粮争地，适合在西北干旱半干旱地区发展，既能用于国土绿化和生态修复，也能带动林果产业和农民增收。

同时也应看到，文冠果目前仍是一个正在开发中的树种，良种选育、栽培技术和市场培育都需要持续投入。一些地方曾出现过大面积造林效果不理想的教训，说明发展这一产业必须因地制宜、科学种植、稳步推进。只有把技术和管理的基础打牢，文冠果才能真正发挥生态效益与经济效益，成为干旱地区乡村振兴的一项特色产业。