一杯牛奶强壮了一个日本  一个文冠果将智慧中华民族
2018-06-20 20:04:06
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                                       关于在大中小学校种植文冠果,美化校园智慧学生的建议

马成福        

古代日本男性平均身高只有150公分,由于日本经常侵略中国,我们就把日本人称为“倭寇”。

二战以后,日本便提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,从小学一年级至初三年级的孩子,每人每天课间都会免费提供一杯新鲜牛奶。

从“明治维新”之前到现在为止,日本男子平均增高了14公分,成年男性平均身高171公分。目前我国成年男性平均身高167.1公分,比日本成年男性整整矮了4公分。

面对我国日益落后的身高差距,从2000年开始国家大力实施“学生饮用奶计划”,通过每天课间一杯奶,改善青少年营养状况,增营养、强体魄。我在此感叹,我国的觉悟太晚了。但现在还有一次更好的机会,就看能否及时把握住了。

一杯牛奶强壮了一个日本,一个文冠果将智慧中华民族!建议在大中小学种植文冠果,美化校园智慧学生。

大脑是人体的“司令部”,支配和调节着整个机体的生命活动,大脑对人体的意义远比其他器官重要得多。目前,全世界有74亿多人口。这么多人的身体器官差异实际上并不大,最大的差异是大脑,由于大脑的不同,才形成了各种各样的人,所以大脑是人类最重要的器官。就像机器运转需要加油一样,大脑也在高速运转也需要加油,而且正在长身体的青少年,还有聪明人、用脑多的人、脑力工作者,就要加更多的油。

然而人类犯了一个大错:只给身体加油,不给大脑加油,从而导致大量悲剧的发生。大脑营养缺乏后,将引起脑神经细胞功能及全身神经细胞的功能下降,很容易引发内分泌系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿系统等其他脏器的病变。诸如失眠、健忘、抑郁、自杀、神经衰弱、精神病、小儿尿床、老年痴呆,早衰、猝死、瘫痪,还有高血压、高血脂、高血糖等心脑血管疾病。

人和人之间,民族和民族之间,除了身体素质之外,主要在于大脑差异。我在此倡议给我国大中小学生的大脑加油,尤其是经常用脑的大学生,在文冠果成熟前后,每天吃一个文冠果,以此提高我国青少年的大脑营养和智商。希望这项给学生大脑加油的行动不要落后于日本。

很多人要问这得花多少钱呢?就像那杯迟到的牛奶一样,给学生花钱的事在中国不好办!我建议在我国大中小校园里,尤其是大学校园里都种上文冠果,仅拿出一些树苗钱就可以了。总之,绿化的钱始终得出,种别的树却吃不到这么好的果子。


文冠果果实

文冠果油的独特之处在于它所含的神经酸(Nervonic Acid约占3%~5%),是目前世界上极其罕见的含有神经酸的食用植物油。面对脑病梗死、肿瘤等重大疾病的挑战,中国科学家从文冠果油中发现多种生物活性成分,特别是双效神奇物质——神经酸。神经酸对大脑发育具有非常重要的意义和作用,她的发现为战胜脑病等重大疾病增添了新的锐器。

神经酸被誉为大脑级营养素和神经再生素,能补充大脑营养,修复大脑创伤,有利于大脑发育,可增强记忆,延缓衰老,预防和治疗老年痴呆症,被科学家称为“脑黄金”。神经酸的价格非常昂贵,是黄金的3倍价格。1克黄金按300元计算,1斤(500克)文冠果油含神经酸15克,价值4500元。

何为神经酸?1997年,美国正式启动了有十几个国家参与的、美国20多家著名大学和研究所参加的——人类脑计划。这是继人类基因计划之后的又一划时代的科学工程。而在“人类脑计划”的几项重点研究项目中,因为神经酸的史无前例的神奇功效而被列入计划的重点项目研究课题。

美国著名脑病专家、“人类脑计划”核心成员迈凯文博士说:“中国成功地从天然植物中研制出神经酸,开创了脑病科学史上的新纪元”。

欧洲“脑的十年”联合专家委员会的加德杨博士说:“中国的口服神经酸是人类脑病医学史上划时代的杰出成果。”文冠果高级保健食用油的医疗保健影响力,正受到国内外的空前重视。

说明: E:\马成福文冠果油\文冠果产品总照片\相片\DSC_9483.JPG

西北文冠果基地生产的文冠果高级保健食用油和文冠果养生茶

神经酸(NA)学名为:顺15-二十四碳单烯酸,分子量为366.6,是一种ω-9型长链单不饱和脂肪酸。因其最早发现于鲨鱼脑,故又名鲨鱼酸。是大脑神经纤维和神经细胞(灰质)的核心天然成分。缺乏神经酸将会引起脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘、抑郁、精神疾病、癫痫、视网膜疾病、肝脏疾病、帕金森等脑及神经系统疾病。

神经酸(NA)是各国科学家公认的能修复疏通受损大脑神经通路——神经纤维,并促使神经细胞再生的双效物质。神经酸是大脑神经纤维和神经细胞的核心天然成分,但人体自身很难合成神经酸,必须靠食物摄取补充。

神经酸在神经组织和脑组织中含量较高,是生物膜的重要组成成分,通常作为脑甙中髓质(白南)的标志物,参与生物膜有关的多种特殊生理功能。目前从植物中提取的神经酸价格昂贵,纯度98%的神经酸其价格每公斤高达18万美元以上。

1990年,在日本东京召开的第一届国际NA/DHA讨论会上,英国脑营养研究所专家辛克利亚(A.J.Sinclar)说:“在人类大脑发育过程中,肯定需要神经酸(NA)。”

在脑神经系统的发育生长过程中,神经酸作为一种营养因子,对脑神经系统发育生长,脑细胞间的连接形成均具有促进作用。现已证实,神经酸为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育必需的营养成分。法国科学家研究发现,如果在怀孕期或婴儿期摄入一定量的神经酸,能大大加快大脑发育。

神经酸是大脑发育、维持的必须营养物,是我们人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要的地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统和发育生长,脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用,现已证实为胎儿及婴儿脑部和视觉功能发育所必须的营养元素。

国外研究表明,神经酸是大脑神经细胞和神经组织的核心天然成分,是迄今为止世界上发现的能促进受损神经组织修复和再生的特效物质,是神经细胞特别是大脑细胞、视神经细胞、周围神经细胞生长、再发育和维持的必需高级营养素,对提高脑神经的活跃程度,增强脑神经发育有显著作用。大量医学研究证明,神经酸具有恢复神经末稍活性,促进神经细胞生长和发育的功能。

我国研究人员对神经酸进行了功能性动物试验、跳台试验、避暗试验、水迷宫试验和人体试食评价测试试验。动物试验结果显示,神经酸各剂量组均优于对照组,且差异显著(P<0.05)。人体试食试验结果表明,每日神经酸0.125g/60 kg,连续服用1个月,试验组各项测验指标与对照组相比,心智、图片、再认、联想、触觉、理解和IQ值均显著提高,说明神经酸对受试者的记忆能力和IQ值均有显著改善和提高。

大量研究数据显示,神经酸是大脑发育的必须营养物,是人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。神经酸对脑神经系统发育生长,脑细胞间的列界形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用。

齐薇格综合症(ZellwegerSyndrome)是一种伴随着长链脂肪酸新陈代谢失调引起过氧物酶缺失产生的疾病,会导致严重精神发育迟缓、癫痫发作、视网膜疾病、肝脏疾病和早死。Tanaka等对一个患有齐薇格综合症的女孩进行饮食治疗, 让其服用含中碳链甘油酯的牛奶, DHA,罗伦佐油(Lorenzo's oil)和富含神经酸的油,在服用了两周后发现其神经系统发育迟缓、肝功能紊乱和胆汁郁积症状均有所缓解。结果表明,这种早期的饮食治疗提高了齐薇格综合症患者神经系统的发育。

肾上腺脑白质营养不良是遗传性脂类代谢病,其临床表现主要为进行性精神运动障碍, 视力及听力下降或肾上腺皮质功能低下等。萨金特(Sargent)等在研究中发现,老鼠体内的极长链脂肪酸中神经酸的不足会导致髓鞘形成受损,经过各项试验表明在饮食中富含神经酸对治疗肾上腺脑白质营养不良有帮助。

神经酸能够增强人体,尤其是婴幼儿的免疫力。王熙才等人用含有神经酸的软胶囊进行增强小鼠免疫力的研究表明,软胶囊能促进小鼠脾淋巴细胞的增殖、转化,提高小鼠的抗体生成细胞数和血清溶血素水平,提高小鼠细胞活性。表明该产品可以通过提高机体细胞免疫和体液免疫的双重作用而增强机体免疫力。

神经酸是大脑发育、维持的必须营养物,是人体中构成细胞膜必不可少的组成成分,在人体各种组织中占有重要的地位,对神经介质和受体起着重要的调节作用。而脑神经细胞膜在信息传递和信息加工中起着十分重要的作用,脑神经细胞通过其膜上的离子通道和受体来完成信息传递和信息加工。神经酸是一种神经营养因子,对脑神经系统和发育生长,脑细胞间的连接形成均有明显的作用。通过神经酸对脑细胞膜功能的调节,可增强信息在脑细胞间连接传递,提高钙离子的作用,对改善大脑,增强记忆有重要作用。

文冠果油为食用油之王。食用油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%(其中亚油酸占36.9%,油酸占57.1%)。文冠果油中的脂肪酸是人体最易吸收的物质,亚油酸又是人体必需的脂肪酸之一。这两种物质含量的高低,决定了油的品质和圣人的营养作用。另外,文冠果油含有人体所需的19种氨基酸、钾、钠、钙、镁、铁、锌等18种微量元素和VB1、VB2、VC、VE、VA、胡萝卜素等6种维生素,因此经常食用文冠果油,能增进身体健康。

中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员在《文冠果的食用和药用价值》论文中介绍:文冠果油属半干性油,不饱和脂肪酸高达94%,多数为人体必需油脂(不能自身合成),易于人体吸收消化,有降胆固醇、软化血管的作用,有减少脱发和发生皮肤病的作用。文冠果有抗炎、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞(乳腺癌、前列腺癌、胃癌、肝癌、宫颈癌、白血病)有高抑制活性的作用。

王力华通过研究认为,文冠果的种仁提取物文冠果皂苷是非常重要的改善脑功能的药物。文冠果皂苷具有较强的生物活性,具有提高脑功能、增加记忆力,抗缺氧、抗缺血、抗疲劳等保健功能,还可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。因此文冠果油是改善脑功能的特效药物,是老少皆宜的天然大脑营养品,可有效改善记忆,提高学习能力。

另外,文冠果油是治疗失眠、健忘的灵丹妙药。一般文化人,尤其是文字工作者,或科技工作者等,由于经常用脑过度,脑部营养供应不及,容易发生失眠、健忘或脱发、秃顶等现象,给身体健康造成了巨大危害,因而影响了工作和生活质量。早上喝一口,就能精神抖擞去工作;晚上睡觉前喝一口,一觉就能睡到大天亮。

然而,对于学生来说,口服神经酸太贵,喝文冠果油太麻烦,那么只有吃文冠果了。但好东西不能多吃,每天每人只能吃一个果子。先剥开泛黄的果壳,里面有20多颗种子,再磕开种壳,吃掉白色而鲜嫩的种仁,她有植物油的清香,也有中药的微苦。

文冠果的历史比人类的历史还要长,早在1200多年前,我们的祖先就开始认识文冠果。文冠果,又名“文官果”。明代万历年间京官蒋一葵撰《长安客话》载“文官果肉旋如螺,实初成甘香,久则微苦。昔唐德宗(公元780年~805年在位)幸奉天,民献是果,遂官其人,故名。”这就是“文官果”之名的来历。

宋高宗(公元1127年)时,胡仔篡集的《笤奚渔隐丛》后集卷三十五记载:上庠录云“贡士举院,其地本广勇故营也,有文冠花一株,花初开白,次绿次绯次紫,故名文冠花。花枯经年,及更为举院,花再生。今栏槛当庭,尤为茂盛。”

由此得知在宋朝时叫文冠花,而不叫文冠果。概因当时的文官,首穿白袍,次着绿袍,再穿红袍,最大的官才穿紫袍。而文冠花的花之颜色变化,也正如当时文官的袍一样,官越大袍的颜色也逐渐变深,先白次绿次红次紫,故名文冠花。这是文冠果之名来历的又一依据。

宋代《杨家将》杨宗保“穆柯寨三取降龙木”的故事中,所说的“降龙木”就是文冠果。杨六郎欲破天门阵,因需穆柯寨之降龙木,杨宗保前去索要,后与寨主之女穆桂英相爱成婚。杨六郎得知大怒,欲斩之,穆桂英来献降龙木,并愿破天门阵,杨宗保始赦。穆桂英把给自己牵马坠镫的仆人叫“木瓜”,陕北老百姓把文冠果都叫做木瓜。

据《文冠果与佛教的渊源》记载,文冠果与中国文化,尤其是佛教文化源远流长:

有一种树被称为神树,她的寿命长达2000年,千年的古树还能开花结果。有一种油被称为神油,她被用来敬佛和点长明灯,能让高僧活佛健康长寿。

她就是文冠果,民间相传,文冠果是神树,最早是由僧人引种的。她是北方寺庙的专有树种,素有“南有菩提树,北有文冠果”之称。

佛门中,菩提树是圣树。因为佛陀是在菩提树下成道的,见菩提树如见佛,礼拜菩提树蔚然成风,流传至今。由于中国北方没有菩提树,佛门弟子就把神奇的文冠果作为“菩提树”。约定俗成,人们也把信仰佛教之心,慈悲、智慧,称为“菩提心”,也就是觉悟之心,把佛教传播的过程称为“菩提路”。

人们认为“文冠护院”——文冠果有保佑文官官运长久的作用,栽植文冠果是一种吉祥树。因此,全国各地的文冠果古树,多为达官显贵所栽。民间流传:“闻到文官果,当官不用愁:摸到文官果,升官在眼前:吃到文官果,当官一辈子”。

在晋北,农户喜欢把文冠果栽在土窑洞的脑畔上,成熟的文冠果落下来,他们会说“文曲星降临了”,“文官入院了”。也许家里经常落下文冠果的学子,吃了文冠果考试成绩好了当官的几率大了,人们无法用科学理论解释,就想出了这个迷信的说法。文冠果也象征长寿、吉祥,人们喜欢栽种在院子里作为观赏树。

文冠果象征着官运亨通。在古时,来自全国各地的考生们,在应试完等待发榜时,考生们就会涌到京城西山八大处的四处大悲寺两棵文冠果下,借着“文官果”的喻意,在这树下吟诗作画,并祈求文官果能给他们带来好运。也许是考生吃了文冠果提高了智商的缘故。

山东莱芜刘庄曾经有一棵古文冠果,传说是清代的一个县老爷从北方带来的。县老爷认为,文冠果有保佑文官官运长久的作用。

河北省邯郸市邱县梁二庄镇刘段寨的刘书田家院中,生长着一棵二百多年的文冠果老树。经有心人查证,刘书田院落的这棵文冠果,是清代诗人、学者,曾任山西布政使,兼任晋、陕、豫三省盐务官的刘大观所植。刘大观栽植这棵文冠果,概因其由衷敬仰战国时魏国宰相段干木——也是孔子学生子夏的再传弟子。那位震慑住秦国不致轻易入侵、给出魏国50载宝贵发展时机的魏国君王魏文侯曾曰:“我富于势,干木富于义”;对于秦王,虽然尽灭天下而独立大秦帝国的野心勃勃日升,但仍据实出发采纳辅臣的谏言:“魏君礼贤下士,有段干木辅佐朝政,国人上下团结一致,万万不可轻举妄动”,从而未对魏国贸然使兵。而刘段寨是段干木故里,刘书田的屋址,与刘大观和段干木息息相关。

明代,陈吴子又名扶摇,另署西湖花隐翁著《花镜》载:“文冠果产于北地,树高丈余,皮粗多砢,木理甚细,叶似榆而尖长,周围锯齿纹深,春开小白花成穗,每瓣中微凹,有细红筋贯之,子大如指顶,去皮而食其仁甚清美。如每日常浇或雨水多,则实成者多,若遇旱年,则实秕,小而无成矣。”

明代徐光启《农政全书》记载:“文冠果生郑州南荒野间,陕西人呼为崖木瓜,树高丈余,叶似榆叶而狭小,又似茱萸叶亦细长。花开仿佛似藤花而色白,穗长四至五寸。结实状似枳谷而三瓣,中有子二十余颗,如皂角子。子中瓤如栗子,叶微淡,又似米面,叶甘可食。其花叶甜,其叶味苦,救饥采花炸熟,油盐调食;或采叶炸熟,水浸淘去苦叶,亦用油盐调食;及摘实取子煮熟食,玄扈先生嗜过子本嘉果,花甚至多可食。”

明代医学家李时珍在《本草纲目》载:长寿果称“文冠树”,又谓“文光果、天仙果”:“性甘平,无毒,涸黄水与血栓。肉味如栗,益气,润五脏,安神养血生肌,久服轻健,百年不老。树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。”

清代,清圣祖(康熙)敕撰《广群芳谱》卷六十七将上述各点进一步综合述之。

清代,陈吴子又名扶摇,另署西湖花隐翁著《花镜》载:“文冠果产于北地,树高丈余,皮粗多砢,木理甚细,叶似榆而尖长,周围锯齿纹深,春开小白花成穗,每瓣中微凹,有细红筋贯之,子大如指顶,去皮而食其仁甚清美。如每日常浇或雨水多,则实成者多,若遇旱年,则实秕,小而无成矣。”

民国年间,贾祖璋、贾祖珊于1937年著《中国植物图鉴》,将文冠果归为救荒本草类,用现代语言和观念对文冠果进行了详细描述。

文冠果(XanthocerassorbifaliaBge)为无患子科文冠果属(单种属),又名文冠树、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、长寿果、天仙果、木瓜、崖木瓜、温旦革子、僧灯毛道(蒙名)等。《本草纲目》中称文冠树,又谓“文光果,天仙果”;《救荒本草》名文冠花;《广群芳谱》名文光果;《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木,性味“甘,平,无毒。”

文冠果是被子植物繁茂时期的第三纪(约6500万年前)遗留下来的古老物种,系无患子科文冠果属落叶乔木或灌木,具有较强的适应性和抗逆(抗寒、抗旱和抗盐碱)能力,是北方水土保持及困难立地生态环境改造的优良树种。寿命长达2000年,树高可达10米,胸径可达90公分,冠幅可达9米;花期4至5月,果期8至9月。

文冠果是我国北方的珍稀树种,天然分布于北纬33°~46°、东经100°~125°,秦岭、淮河以北,内蒙古以南,东起辽宁,西至青海,南至河南及江苏北部。生于海拔52米~2260米处的荒山坡、沟谷间和丘陵地带。集中分布在甘肃、内蒙古、陕西、山西、河北等地,辽宁、吉林、河南、山东等省均有少量分布。

文冠果喜光,耐半阴,具有抗旱、耐瘠薄特性,根系入土深,主根发达,萌蘖能力强,生长速度快,属水土保持先锋树种。一年生苗主根深1米以上,有较大的侧根20多条,在土壤疏松的地方根深可达10~20米,能够吸收土壤深层水分。对土壤适应性很强,平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长,耐盐碱,在撂荒地、沙荒地、粘土地都能生长。但不耐水涝,在低湿地不能正常生长。

说明: 照片 199

在沙漠肆虐、寸草不生的内蒙古左旗孪井滩,文冠果巍然屹立

文冠果抗寒能力强,在气温-41.4℃的能安全越冬。抗旱能力很强,在年降水量仅100毫米的沙漠戈壁地区也有散生野生树木。但能够生长发育的地方并不等于它的最佳生长条件,而以肥沃、深厚、疏松、湿润而通气良好的土壤生长好,海拔700~2200米、土层深厚的黄绵土和黑垆土上、背风向阳、光照充足,是文冠果的最佳生长环境,果实体积大,产量较高。

由于文冠果具有抗旱节水喜光等特征,因此我提出了《把沙漠变成文冠果林海的》的倡议:“如果通过一二十年时间,把其中五分之一沙漠戈壁变成文冠果林,再加上居民庭院、房前屋后、城镇道路绿化、各类防护林,至少可造数亿亩文冠果林,生产上亿吨文冠果油,同时会产出更多的相关附产品。而且在农田遭遇干旱绝收的情况下,文冠果都可以正常生产。那时我国人民就能吃上文冠果高级保健食用油,不再被转基因食用油所困扰,都能过上安全健康幸福的好生活。”

我在《如何解决13亿人的食用油危机》中写道:

国以民为本,民以食为天,食以油为先。粮油安全关系到人民的生活和社会安定,始终是全人类面临的重大问题。尤其中国是人口大国,粮食安全更是关系国家安危的重中之重。

美国前国家安全助理布热津斯基在《大棋局》一书中所言:“粮食和能源,将是中国经济增长的软肋。粮食依赖进口将给中国经济资源造成紧张,也使中国更容易受到外部压力的打击。”作为一个人口大国,没有什么比吃饭更重要的事情了,但除了自己种粮自己吃,谁也无法养活中国人。

我国食用油的自给率已由本世纪初的60%下降到目前的37%左右,进口依赖度达63%,超过国际安全预警线,成为世界上最大的食用植物油进口国,同时也是世界油料进口大国。大豆进口量占全球进口贸易量的45%,油菜籽进口量占全球进口贸易量的12%,对我国食用植物油安全构成了严重威胁,也对我国粮食安全敲响了警钟。随着人口的增加和消费层次的升级,我国对食用植物油的需求还将呈刚性增长态势,维护国家粮油安全已成为一个重大战略问题。

随着崔永元和方舟子的论战升级,转基因食品再次成为社会关注的焦点。2013年9月16日,《人民日报》公布了中国的转基因食品名单,玉米(2423, 11.00, 0.46%)、棉花(13030, -50.00, -0.38%)、甜菜和大豆、油菜两种油料都在批准进口用作加工原料的转基因作物名单之内。

在所有的进口作物中,转基因大豆无论是名声还是数量都是最大的。2012年,中国从美国、巴西和阿根廷等国进口的大豆总数就达5838万吨,2013年进口大豆高达6337.52万吨,进口豆油115.76万吨。业内人士指出,这其中绝大部分为转基因大豆,被许可的用途是榨油和制作饲料。

美国农业部海外农业局农业参赞发布的中国油籽年度报告显示:中国2015/16年大豆进口量将达到7750万吨,同比提高6%;2015/16年度中国油菜籽进口量预计达到450万吨,比2014/15年度的410万吨提高9.8个百分点。

文冠果是我国北方珍稀树种,她的生命力非常顽强,能够在沙漠戈壁和冰天雪地里生长,可抵抗北方的干旱和严寒,抵御自然界的一切灾害。她的寿龄长达2000年,比胡杨还要长1000年,千年的古树依然枝繁叶茂,硕果累累。陕西省合阳县黄甫庄镇河西坡村,生长着一棵1700年的文冠果树,被称为中国文冠果王。树高12米、胸围6.13米、冠幅140平方米,历经千百年风雨,仍春华秋实、生机盎然,被村民视为福树官树,无论童叟妇孺,无人动一枝一花。

说明: 陕西合阳县1700年文冠果

陕西合阳1700年开花文冠果

文冠果全身都是宝,具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值,是树木中的国宝,园林中的奇葩。它是中国特有的木本油料植物,有北方油茶之称。又是珍贵的旅游观赏植物,也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材,而且具有适应性强、抗逆能力卓越的优点。

说明: 20141129_100905_副本

文冠果油是高级药、食兼用油,更是天然保健品和美容用品,俗称长生不老药。文冠果油品清亮,色泽金黄,味道甘美,香气浓郁、营养丰富,是植物油中的极品。油份中酸值低(0.52),碘值高(125.8),符合国家Ⅰ级食用油标准,是目前世界上所知最好的食用油。

据权威部门检测结果表明:文冠果种子含油率达30.8%,去壳后种仁含油率高达66.39%,含蛋白质25.75%,粗纤维1.6%,非氮物质3.73%,文冠果油中不饱和脂肪酸含量高达94%,其中亚油酸占36.9%。因此,文冠果是中国特有的木本油料植物,有中国油橄榄和北方油茶之称,社会经济效益重大。

文冠果油为食用油之王。食用植物油的优劣主要看不饱和脂肪酸的含量,文冠果油不饱和脂肪酸含量高达94%,这是其他食用油望尘莫及的,而且所含不饱和脂肪较为稳定,比山茶油、牡丹籽油、橄榄油等高3~8%,是超特级的高级保健食用油。文冠果油较橄榄油、花生油比较,其饱和脂肪的含量比橄榄油低1.78倍,比花生油低1.9倍。它的品质优于花生油、芝麻油,其保健作用也是色拉油、橄榄油等无法比拟的。

文冠果的木材、枝叶,“性甘、平,无毒,主治风湿性关节炎”。其用法为:“春夏采茎干,去外皮晒干。取木材或鲜枝叶熬膏。木材1~2钱水煎服,每日3次;或每次服膏1钱。亦可涂患处。”(《中药大词典》,上海科技出版社,496页)。陕西省志丹县特种作物研究所与当地中医合作,从文冠果活体树干中直接抽提树液,用于治疗风湿病,收到很好效果。

文冠果养生茶被广大消费者称为“痛风克星”“三高福星”和“失眠救星”。

现代药理研究证明:文冠果叶中含有黄酮和杨梅树皮苷,有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇、清除血脂、调节血压的作用,还能够有效预防和缓解中风、偏瘫、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病;文冠果叶中含有的文冠果皂苷,具有较强的抗癌活性,还可以激活脑细胞,增强学习和记忆能力;文冠果花中含有茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷,具有解热、安眠、抗痉挛等作用,能够有效调节生物钟、改善睡眠、抑制肿瘤生长。

现代医学证明:文冠果叶主要成分有皂苷、黄酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分,其强力的抗氧化、杀菌、消炎作用可直达痛风病灶,有效改变人体肾脏功能紊乱,阻止蛋白营养的重复吸收,促进膀胱蠕动功能,增加排尿量,使大量的尿素(尿酸钠盐)通过尿液排出体外,从而由源头上根治痛风顽疾。

文冠果叶中富含黄酮、萜类、甾体、香豆素等药用成分,并分离得到杨梅树皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、芦丁、7-羟基香豆素等药用成分。专家认为,文冠果叶中的活性物质较多,其中文冠果皂苷、杨梅树皮苷、甾醇等物质对人的神经系统、心血管系统的病都有很明显的疗效。研究发现,文冠果叶具有预防和治疗糖尿病的作用,其中杨梅树皮苷具有抗凝血作用,有降血糖和抗氧化作用,甾醇也有抗糖尿病的作用。

文冠果的叶片作为茶叶应用,可以利尿,降血压,降血脂,降血糖。文冠果叶片含蛋白质19.18%~23%,其含量高于红茶,咖啡因含量接近花茶,且具有消脂功效,当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇、减肥等作用。文冠果茶叶可以减少体内脂肪堆积,可生产减肥茶等减肥饮品。

文冠果花中含有的茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷等药用成分,具有解热、安眠,抗痉挛等作用,可以改善睡眠和抗肿瘤的作用,其中的花青素是抗衰老美容的好产品。

文冠果满身都是花和叶,学生们可以随采随泡茶喝,可以“降三高”、去风湿、抗抗氧化、杀菌、消炎、解热、安眠、减肥、美容等。另外,文冠果还是很好的美容用品,文冠果油可以美容润肤,防止口唇手脚皮肤干裂。文冠果种仁、果柄、果叶都含有有利于皮肤且无害的活性物质,并且有杀菌止痒的作用,可以捣碎抹脸,长期使用脸部无细菌,有效防止脸上生斑和生青春豆,可使脸部毛孔保持良好的收缩状态,使脸部有光泽,肌肉富有弹性。用文冠果叶兑水洗脸,比芦苇都强。

文冠果树花期较早,花期较长,花朵芳香,含蜜量大,有丰富的还原糖,既高洁清新,又能宜人引蜂,是北方早春的优质蜜源植物,可发展养蜂,生产特种蜂蜜,同时还可提高种子产量。

说明: D:\文冠果花\mmexport1494581381773.jpg 说明: D:\文冠果花\mmexport1494581420464.jpg

文冠果是高雅的观赏植物,树质坚硬,纹理美观,具有很大的综合开发潜力。株形优美,花色艳丽,香气溢人,花期长达30多天,作为庭院观赏植物,大中型盆景植物,具有瘦、拙、艳、香的特点,且可人工控制树型,创造各种奇景,具有很高的观赏价值。

春天,满树鲜花与秀丽的绿叶相映成趣,花朵由基部到顶端渐次开放,有的含苞待放,有的绚丽夺目。且有秀丽光洁的绿叶与之相衬映,是很好的切花品种。花瓣粉白色,基部初为鹅黄色,以后逐渐转变为紫红色。飘柔的花序,白里泛黄、黄中透红、红里发紫的花冠在春风中摇曳。文冠果的叶色深绿,叶背灰白,为羽状复叶。一阵轻风吹过,树叶随风起舞,交替呈现出深绿、灰白的颜色,生命的动态美会引发您的遐想和憧憬。

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说明: E:\马成福文冠果油\文冠果书\醉美文冠果\15.jpg

文冠果是中国国宝级的树种,人工栽培文冠的果历史比较悠久,庙宇、宅院里很早就有栽植。在我国古代历史上,文冠果没有作为经济林大面积栽培,但对文冠果油的利用却比较早。在古代出土的皇家陵墓中,长明灯用的燃料就是文冠果油,它耐燃,无烟。在西藏、青海、内蒙等地,寺庙里的僧侣把文冠果油作为食用油或佛前长明灯用油。民间相传文冠果是神树,最早是由僧人引种的。据传:“在藏、蒙佛教界,把文冠果树视为神树,把文冠果油称作神油,只有活佛和少数高级僧侣、喇嘛才有机会和资格食用……庙宇里用文冠果油点长明灯,不但灯光明亮,而且不冒黑烟,不熏佛像。”因此,每建一处新的庙宇,僧人都要将种子带去,种植于庙宇前后,几年后小树结籽,即可供庙内使用。在西藏、青海、内蒙、河南一些旧喇嘛庙内,至今仍有树龄较大的老文冠果树。这就是以前医药条件不发达,但和尚能够长寿的原因之一。

新中国成立之前,文冠果除了某些寺庙及其周围农家庭院有少量植株外,均为野生的天然林或零星树木分布。文冠果作为陕西、山西、甘肃一带的乡土树种几乎遍布全省各地,但由于浅山区野生文冠果大都呈大灌木状态,已被当地老百姓开垦、采伐得所剩无几了。

20世纪50年代末至60年代初,神州大地饥馑成灾,内蒙古林业厅从关注民生出发,组织专家考察木本粮油植物资源,以图开发利用。考察中发现了文冠果作为木本油料开发利用的价值,内蒙古林业厅根据专家组建议并进一步论证和规划,于1963年在昭乌达盟(今赤峰市)翁牛特旗建立了我国第一个以发展文冠果为主的经济林场。

周恩来总理得知内蒙古在发展文冠果时很关切地对乌兰夫同志说:“听说你们在发展一种叫文冠果的油料树,能不能拿点样品来看看?”内蒙古林学院根据自治区政府指示,准备了文冠果油和果实、种子及枝叶花标本转呈总理。因此人们说,文冠果的发展从一开始就得到了中央领导的关注。周总理的关怀大大激发了文冠果研究工作和生产发展的积极性。

上世纪60年代末,朝鲜领导人来华访问时,将文冠果籽仁作为珍贵礼品赠送给国家领导品尝,引起江青的关注,她特别喜食炒文冠果仁,并责成国家林业部门加快对文冠果在我国的开发,经认真选址,最后由国家投资在西北的革命老区延安志丹、东北的辽西建平、内蒙的赤峰乌丹等不同干旱气候条件的地区培育种植。

建平县青松岭千亩文冠果园,始建于上个世纪70年代初。有江青路可以见证文冠果与江青的渊源关系。据记载,当年,选定在青松岭种植文冠果后,按着文冠果生长的特点和绿化布局要求,在迟杖子华龙山的20度山坡上,平整梯田,建塘修坝,定株种植,仅水利工程一项就耗资150余万元。不到5年时间,文冠果就已经花满山果满树,成为辽西地区颇为壮观的人工绿化景观。1975年,曾经作为新品种育林基地接待过朝鲜干旱地区绿化和经济林开发考察团。1976年,当时忙于抢班夺权的江青仍没有忘记文冠果,曾拟来建平县考察,为迎接江青的到来,建平县出动上万人为其修建了一条宽阔平坦的上山路,至今,人们仍称其为江青路,江青路虽年久失修,但仍可以看见当年的轮廓。

世事沧桑,由于政治及多方面因素的影响,上个世纪70年代末,文冠果树逐渐淡出人们的视野,被历史遗忘在角落里,其他几个地区的几片文冠果林已经严重损毁,所剩不多,只有青松岭千亩文冠果园虽几经风雨和人为破坏,风采依旧,蔚为壮观。

文冠果在文化大革命前后,因江青的大力提倡而风风火火,又因江青的倒台而黯然失色。文冠果又名“文官果”,寓意“文官掌权”,而当时的“四人帮”成员皆为所谓的文官,自然受到了江青的青睐。文冠果连同木槿曾经因此被定为“钦定植物”,客观上增加了文冠果的种源。目前,文冠果采种主要来自文革时期推广种植的文冠果树木。1975年春,江青看到电视台播出的文冠果科教短片后,立即指示发展文冠果生产,并亲批用进口胶卷重拍科教宣传片《文冠果》。一时间文冠果发展风起云涌。

江青当年非常注意自己的身体,她的食用油是文冠果油,化妆油也是文冠果油,就连她经常送人的礼物都是文冠果盆花。

据《党史资料》记载,1976年2月,美国总统尼克松夫妇访华期间,江青接待他们的宴会,用的就是文冠果油烹调出来的菜肴。当时的介绍说:“这些菜都是用中国生长的文冠果榨出的油烧的,这是一种高级食用和工业用的植物油,旧社会是高级喇嘛食用的油,据医学化验,对老年人的血管有好处。如尼克松先生和夫人喜欢食用,江青同志准备送他们一些带回国内。这种文冠果还开一种很好看的花,如尼克松夫妇喜欢园艺,江青同志也准备送些种子给他们……

“尼克松夫妇和布伦南总管3人用餐后,赞扬菜的味道鲜美,而且非常好看。尼克松说,简直是一次宴会,尼克松夫人说,她从未吃过比这更好的菜……

“24日晚尼夫妇参加便宴回宾馆后,我方接待人员在宾馆准备了两部短的新闻记录片:《文冠果》和《西藏江南》……“四人帮”倒台后,人们把对“四人帮”的仇恨发泄到江青曾插手的所有领域,包括文冠果在内亦未能幸免。以宣传文冠果栽培技术为内容的《文冠果》科教片,1976年10月上旬在电视台播放一次后即随江青的垮台而被封存。曾有人义正词严地教训说:“江青都倒台了,你们还搞文冠果!”在这种社会背景下,全国大面积的文冠果树都遭到了破坏。

由于江青的大力推广,在我国许多地区都进行了引种栽培试验,在甘肃的兰州市和河西地区、青海温水流域、陕西蒲城洛川、新疆石河子、江苏灌南、河南富县、山东济宁市和莱芜等地,以及黑龙江等地都己引种成功,均能正常开花结果。至20世纪70年代末,全国文冠果人工林面积已达70余万亩。此外,至1987年在朝鲜的两江道、平安南道、黄海北道、慈江道、江原道等地引种成功,栽培面积500公顷。

文冠果是一种生态树种兼经济树种,发展文冠果利国利民,是一件功德无量的事情。现在,全国各地都能找到残余的文冠果,除了百年以上的古树,其它大多都是江青在文革时期推广种植的。如果这些树木不遭到人为破坏,对生态和经济的贡献可谓大矣!尽管如此,也了解了文冠果的生物特性,找到了文冠果的适生地域,积累了育苗和种植经验,为以后大规模发展文冠果奠定了基础。可惜文冠果也随着江青的倒台而遭遇了浩劫,被拔苗、砍树、毁林,几乎被破坏殆尽。

文冠果的历史比人类的历史还要长,千百年来曾多次被提倡和推广,但始终没有发展起来。为何这么好的产业发展不起来呢?除了宗教、文化与政治因素之外,文冠果也存在“移栽成活难”和“千花一果”等技术难题。“移栽成活难”是种植方面的难题,“千花一果”是经济价值问题。这两个难关不攻克,文冠果就发展不起来。

2016年6月3日,甘肃日报报道《西北文冠果基地突破“千花一果”难题》:初夏时节,记者走进位于景泰县和兰州新区的西北文冠果基地看到:这里刚定植两年的苗子就开始挂果,三年的果树已经硕果累累,有的果子压弯了枝头。西北文冠果基地已经突破了“千花一果”的难关,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。

2017年7月16日,新疆亚欧网报道《西北文冠果基地硕果累累》:新疆亚欧网讯(赵春玲报道)盛夏七月,西北文冠果基地,已经枝繁叶茂、硕果累累。只要是两年以上的文冠果苗子,枝头上都挂满了一串串果实。由于挂果实在太多,有的压弯了腰,有的压折了枝条,像这样高产的文冠果种苗,真是文冠果行业的奇迹。

2018年4月20日,甘肃日报报道《马成福和他的文冠果产业》:“移栽成活难”和“千花一果”是制约文冠果产业发展的主要瓶颈。历经18年的潜心研究,他终于破解了这两大难题,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础。

“‘移栽成活难’主要是没有重视文冠果的‘深根性’和‘肉质根’这两个重要特性。”马成福采取“抗旱育苗”和谨防根部失水两项措施,打破了“从挖到栽不能超过三天”的禁忌,大大延长了移栽时间,提高了移栽成活率。

为了培育出高产文冠果种苗,马成福精选全国56个地方的优良品种进行杂交育苗,发现哪一棵苗挂果早、挂果多,就摘下来再次育苗。这样连续选育6代,终于选育出高产文冠果种苗。

2018年4月22日,政商参考报道《马成福和文冠果之梦》(该文网上点击率超过1000万次):马成福是一位关注生态的报告文学作家,他在2000年写作了《流血的石羊河》,从此开始研究既有生态效益又有经济价值的文冠果。他不畏艰难,刻苦创新,历经18年的潜心研究,终于破解了文冠果“移栽成活难”和“千花一果”两大难题,为文冠果产业化发展打下了坚实的基础,据此西北文冠果基地被评为全国重质量守信用单位。

说明: D:\高产果树\西北文冠果基地高产8.jpg说明: D:\高产果树\西北文冠果基地兰州新区1.jpg

现在,文冠果被当地农民称为一年种,千年收的“铁杆庄稼”。经过西北文冠果基地高产选育的文冠果种苗结果早、产量高、效益好,已经成为白银市特别是干旱山区最具发展前景的特色林果产业之一,全市种植面积达到了30多万亩。2015年9月,西北文冠果基地被评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。实践证明,文冠果是精准扶贫和生态扶贫的好树种,是国土绿化、乡村振兴的好产业。

作为西北之片旱土地上成长起来的报告文学作家,马成福认为生态文明建设,关键在西北。大西北土地贫瘠,气候寒旱,水源稀缺,生态脆弱,宜林不宜农。如果把西北的生态林、绿化树和经济林果改种既有生态效益,又有经济效益,还有观赏价值的抗旱树种文冠果,建立一个山川秀美的大西北就不再是梦想。文冠果系我国北方珍稀乡土树种和木本油料树种。如果大量推广种植,可破解生态危机、食用油危机、经济危机三大难题,促使生态、经济、社会三大效益和谐发展。

马成福的梦想是:发展文冠果,美化北国大地,带领广大干旱山区群众,脱贫致富奔小康,解决食用油危机,健康炎黄子孙,造福中华民族!发展文冠果产业,实现中华民族伟大复兴之中国梦。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣,凝聚着中华民族的顽强拼搏的精神和文化。她是美化北国大地的希望,她是脱贫致富奔小康的力量,她是解决食用油危机的源泉,她是健康炎黄子孙的母乳,她是造福中华民族的神树,她是中华人民共和国的国宝。

我在《中国粮油危机》中写道:“粮食武器”早在远古就已经显示了它的威力!春秋战国争霸时期,越王勾践先是年年向吴国进贡饱满的种子,让吴国农民养成不留种子的习惯,再把蒸熟的种子送给吴国,致使吴国颗粒无收、饥民遍地。于是,越国仅用了800名越兵,就吞并了曾经兵强马壮的吴国。

1840年的鸦片战争,给中国人民带来了深重的灾难和空前的民族危机。当年的鸦片使许多中国人成为有名的“东亚病夫”,使清军丧失了战斗力,最后八国联军瓜分了中国。现在的转基因食品不仅可使全体中国人民成为“东亚病夫”,甚至能使中华民族在地球上整个消失。

战争与和平引领和贯穿了整个人类文明史。苏联分崩离析,美国不战而屈人之兵成为全球霸主,中华民族正面临着严峻地危机和挑战。古埃及文明灭亡了,古巴比伦文明灭亡了,古印度文明灭亡了,四大古文明只有五千年中华文明延续至今。如何让中华文明薪火相传、发扬光大,这是每一位炎黄子孙,尤其是政治家、经济家、军事家所必须深入思考的问题。

让文冠果走进学校,美化校园生态环境,让学生体验劳动的快乐和丰收的喜悦。春天置身万紫千红的美景之中,品尝文冠果花和茶叶的清香,夏天采摘硕果累累的丰收果实,在提高我国青少年的大脑营养和智商的同时,希望广大师生带头研究种植文冠果,食用文冠果,以此来带动广大人民群众发展文冠果产业。这是一项功在当代,利在千秋的伟大事业。


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