西北文冠果基地 马成福 海博

发展文冠果，实现中国梦！

文冠果全身都是宝，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。她是中国特有的木本油料树种，有“北方油茶”和“中国橄榄”之称。文冠果油被专家称为“液体黄金，食用油之王”，不饱和脂肪酸高达94％，多数为人体必需油脂（不能自身合成），易于人体吸收消化，有“降三高”的作用，比茶油和橄榄油更加珍贵。

文冠果具有喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄的能力，病虫害少、生命力顽强、寿命长达2000年的优点。既有非常好的生态效益和经济效益，还有特别好的绿化和美化效果，是目前我国北方最有特色的造林树种和绿化树种，也是最有经济价值和发展前景的特色林果产业。

西北文冠果基地培育的文冠果高产种苗移栽成活率好挂果产量高，被农民称为“一年种千年收的铁杆庄稼”或者“摇钱树”。其种苗结实早、产量高、效益好，在水肥较好的水浇地，移栽第二年即可挂果，到第三个年头就有产量有效益，随着树龄的增长，其产量也在稳步增长。三年大苗亩产籽种100斤，第五年亩产籽种300斤，六七年亩产籽种500斤，十年后进入盛果期亩产1000斤左右。目前，文冠果籽种每斤约10元左右，因此第三年亩产值可达到1000元，第五年亩产值3000元，六七年亩产值可达到5000元，十年后盛果期亩产值达到1万元左右（如果榨成油价值将翻倍）。籽种含油率约40%，油中不饱和脂肪酸达94%，含神经酸3.5%，是高端保健食用油，被称为“食用油之王”和“大脑黄金”，市场价约200元/ 500ml。榨油后的籽粕既可以做酱油，也可以用于酿酒，还可做蛋白粉、饲料等进一步增值，是极具价值的副产物。文冠果籽粕（高蛋白）+少量文冠果油（增香增营养）=高品质文冠果植物奶。

文冠果叶子有杀菌消炎除湿祛寒降四高等保健作用，可以制作养生茶，成材林每亩地可采叶200斤，每斤售价约10元，价值约2000元（如果制成叶茶价值将翻倍）；文冠果满身都开花，可以制花茶，或者提取保健品或化妆品，每亩地可采花100斤，每斤售价约20元，价值约2000元（如果制成花茶价值将翻倍）；果壳比籽种产量减半，每亩可产500斤，壳苷作为生产治疗老年痴呆症的原料中药，以10元/斤估算产值为5000元。十年盛果期亩产籽种1000斤，按40%出油率计算，还有600斤籽粕，仅按饲料价格1元/斤计算，每亩地可产生价值600元。文冠果成材林仅籽种、叶、花、果壳、籽粕和每亩产值约19600元近2万元（如果加工成油茶价值将翻倍）。另外其木材属红木，木质致密、耐腐，可做名贵家具、木雕、手串、禅杖、木鱼等工艺品，价值很高；文冠果开花期长达20多天，成片文冠果林可以搞文冠果旅游。文冠果的寿龄长达2000年，仍然花繁叶茂、硕果累累，真所谓“前人栽树，后人乘凉，福荫30代人”。在甘肃白银等北方产区，文冠果已成为农民增收致富、乡村振兴的主力经济树种，成为朝气蓬勃的新兴大健康产业，因此被官方和民间普遍称为“摇钱树”。

党和国家相继出台了一系列支持文冠果产业发展的政策文件：《国家林业局关于印发文冠果原料林可持续培育指南和山桐子原料林可持续培育指南的通知》《国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见》《国家林业局关于贯彻落实〈国务院办公厅关于加快木本油料产业发展的意见〉通知》《国家林业局关于加快特色经济林产业发展的意见》《关于整合和统筹资金支持贫困地区油茶核桃等木本油料产业发展的指导意见》《关于扩大新一轮退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》。各省市也争相出台了一些支持文冠果产业发展的优惠政策。我们要充分把握好这些政策和机遇，努力发展文冠果产业，开创文冠果种植和加工的新局面。

 

四川省位于东经97°21'-108°31'，北纬26°03'-34°19'，面积为48.5万平方千米，是我国资源大省、人口大省、经济大省。地处长江上游，山地和高原占78.82%。川西为高原，其余为四川盆地。气候各地有明显差异，川西高原的气候垂直分布现象明显，1月平均气温-9.3℃，7月为11-17℃，年均降水量500—700毫米；四川盆地为亚热带湿润气候，1月平均气温3-8℃，7月25-29℃，年均降水量为1000毫米左右。四川的土壤和气候，尤其是降水量，具有比西北发展文冠果产业更好的自然条件。

据1981年03期《四川林业科技》发表的《茂汶县文冠果引种试验简报》记载：文冠果是我国特有的木本油料树种，具有结果早、产量高、质量好、寿命长、抗干旱、耐寒冷、耐瘠薄、适应性强等特点，宜于干旱地区造林。我县1976年起从东北引进文冠果种子，目前，全县已定植文冠果16万余株。今年育苗40余亩，直播造林近100亩。先后进行以下几项试验：一、种子育苗试验；二、留床苗与移植苗生长试验；三、干旱河谷直播造林试验；四、 擂根育苗试验。从以上情况看，文冠果在茂汶县引种是成功的。

1977年04期《四川林业科技通讯》发表了《绵池苗圃引种文冠果试花结果》：去年汶川县引进3斤文冠果种子，分配到绵池苗圃现已试花结果。文冠果结实早，根系深而耐旱，引种初获成功，为我省少雨低温地区增加了食油树种。

1990年12月出版的《四川植物志 第八卷》收录了文冠果，作了详尽的介绍，并附有插图。

四川教育文学丛书《理县志 概述》载：理县资源丰富……主要树种有冷杉、桦、柏、铁杉、油松、落叶松、高山栎等，还有文冠果、香樟、白杨、漆树、檀木和沙棘等。

《安徽农业科学》（2008年第9期）发表的《木本能源植物文冠果在我国的分布规律研究》（牟洪香、于海燕、侯新村著）详细调查了文冠果在中国的所有分布区，包括自然分布和人工栽培，分布区覆盖了中国东北、华北、西北以及四川和西藏，论文中明确指出四川、黑龙江为引种栽培。

《文冠果生物学》（2010年）第44页记载：据资料记载，文冠果在北京、内蒙古、陕西、四川、河北、河南、山东、安徽、辽宁、宁夏、甘肃、新疆、西藏、青海、黑龙江等16省、自治区、直辖市均有分布……将江苏、吉林两省加进去为18省（区、市）。

《西北农林科技大学》（2016年）发表的《中国特有植物文冠果的谱系地理研究与应用》一文中强调：基于MaxEnt预测文冠果在中国的潜在适生区表明，绝大部分适生区位于秦岭—淮河以北地区，秦岭以南的适生区主要在四川省和西藏自治区，其中四川省适生区面积最大。黄土高原虽然有大面积的荒山可以种植文冠果，但是由于降雨量低，在缺乏人工浇水的情况下，文冠果的产量极低。因此寻求降雨量相对比较高的非主要农耕区来发展文冠果是一条出路，根据MaxEnt的预测结果，本研究认为四川和西藏有发展文冠果产业的潜力，这两个省区存在大面积的适生区，而且不与粮食主产区争土地。

据此，我们建议四川重庆大力发展文冠果产业，把绿化树和经济林果，以及退耕还林、精准扶贫项目，改种既有生态效益，又有经济效益，还有观赏价值的抗旱节水树种文冠果，使广大农民兄弟走上脱贫致富奔小康的阳光大道。

建议把四川重庆的生态林、绿化树和旅游观赏树改种既有生态效益，又有经济效益，还有观赏价值的抗旱树种文冠果，也可以选择适宜的地方建设文冠果风景旅游区，将进一步提升四川重庆的旅游价值。从而实行绿化与美化相结合，经济性与观赏性相结合，营造现代化的城乡美景，形成优美的生产生活环境。常规的生态造林和绿化树种都是松树、国槐和杨树，属于耗水树种，很容易被旱死，如果生态林和绿化树种能有一定的经济效益，与老百姓的利益挂钩，就可以调动农民的积极性，大大提高成活率、降低育林成本。

建议把四川重庆的退耕还林和精准扶贫等造林项目选用文冠果，在有条件的乡镇建成文冠果特色小镇，把文冠果作为四川重庆特色林果产业做大做强。如果种下文冠果，就种下了摇钱树，使农民通过辛勤的劳动获得丰收，就有了取之不尽的财富。文冠果抗旱耐活，经济效益好，移栽后最快两年就能挂果。经过西北文冠果基地高产选育的文冠果结果早、产量高、效益好，我国北方的水地、旱地和荒山荒坡均可种植，是退耕还林和精准扶贫的好树种。

建议四川重庆选择条件较好的乡镇建设文冠果田园综合体。以文冠果风景旅游为先导，以文冠果产业发展为核心，以中华文化传承与文冠果文化为灵魂，以文冠果产品销售为支撑，以文冠果旅游体验为价值，以城乡融合与乡村复兴为目标。从而达到乡与城的结合、农与工的结合、传统与现代的结合、生产与生活的结合，以乡村复兴和再造为目标，通过吸引各种资源与凝聚人心，给那些日渐萧条的乡村注入新的活力，重新激活价值、信仰、灵感和认同的归属。

开展文冠果田园综合体要坚持以农为本，以保护耕地为前提，提升农业综合生产能力。要保持农村田园风光，保护好青山绿水，实现生态可持续；要确保农民参与和受益，带动农民持续稳定增收，让农民充分分享文冠果产业发展成果。让人们从中感到农业是充满希望的现代产业，农民是令人羡慕的体面职业，农村是宜居宜业的美好家园。

文冠果是朝阳产业，健康产业，是劳动密集型产业，还可以消除贫困，解决就业难题。文冠果初期产业有育苗、种植，文冠果观光农业，文冠果风景旅游等；加工产业有文冠果高级保健食用油、文冠果养生茶、文冠果饮料，以及文冠果家具、文冠果文玩、文冠果根雕等；深加工产业有文冠果制药、文冠果美容等。发展文冠果将有效缓解生态危机和食用油危机，具有良好的经济、社会和生态效益。不仅能增加四川山地作物的多样性，还能起到绿化荒山、保持水土的作用，显示出较高的生态效益，对于调节区域气候、改善生态环境具有积极的作用，还能有力发展社会经济，改善民生，精准脱贫，促使山区人民群众过上小康生活。

总之，造林绿化是改善生态环境的最有效手段，而四川、重庆生态、绿化和林果产业当首选文冠果，这对四川、重庆经济发展，彻底改善四川、重庆生态环境具有重大意义。发展文冠果产业是调整四川农村产业结构、治理水土流失和实现四川农民增收的一个重要突破口。

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。文冠果的历史长达6500万年，全身都是宝，与中国文化源远流长，历朝历代都认可文冠果，开发文冠果，最后都偃旗息鼓，说明没有找到“芝麻开门”的密钥。

文冠果历来存在移栽成活难和“千花一果”等难题，西北文冠果基地从文冠果的“深根性”和“肉质根”这两个重要特性入手，利用控水育苗、药水泡根、泥浆蘸根和塑料包根等措施，解决了移栽成活难题；西北文冠果基地从全国56个地方购买了文冠果种子进行杂交育苗，发现哪一棵挂果早、挂果多就采下来，进行第二代育苗，一直进行了13代共27年时间，才培育出了高产文冠果种苗，从而为文冠果的产业化发展打下了坚实的基础。由此，西北文冠果基地被315授予全国重质量守信用联盟单位称号，被甘肃省农牧厅评为甘肃省省级农民专业合作社示范社。

马成福原来是一位关注生态的报告文学作家，1968年8月出生于甘肃景泰，地处河西走廊东端，从小就经受了风沙与干旱的洗礼。2000年由于写作《流血的石羊河》，他与抗旱节水的文冠果一见钟情，从此矢志不渝研发文冠果27年。他创办了西北文冠果基地，破解了文冠果移栽成活难和“千花一果”等难题，经过杂交选育培育出了高产文冠果新品种。他是中国林学会高级会员、中国治沙暨沙业学会会员，入选全国木本油料“一线工匠”人才库，入选中国农业科技下乡专家团四川工作站乡土专家成员（西部），被甘肃省人力资源和社会保障厅及甘肃省职称改革办公室破格评审为农民技师中级职称，被聘请为宁夏文冠果总顾问和固原市产业技术创新研究院特聘专家等，还被业界称为“文冠果杂交之父”和“文冠果产业的拓荒者”。原来兰州市只有一棵300年的文冠果，他带领西北文冠果基地员工在兰州新区种活一棵树比养活一个娃娃还难的荒山上种植了50万棵文冠果；原来白银市只有一棵300年的文冠果，他支持白银市干旱山区农民发展了50多万亩文冠果，他每年大量回收农民的文冠果籽种榨油，回收文冠果叶子制茶，为当地农民脱贫致富和文冠果产业的发展付出了不懈的努力。他不畏艰难，开拓创新，以实践科研和宣传推广为一体，带领干旱山区农民脱贫致富奔小康，把鲜为人知的文冠果，干成了利国利民的新兴产业，被评为“新农村建设带头人”。历经27年的不懈努力和奋斗，他们培育的文冠果种苗，已经走出了甘肃，引种到了西北、东北、华北，引种到了四川、江苏、江西、湖北等南方地区，还在寸草不生的戈壁和沙漠试种成功，其高产文冠果正在神州大地处处开花结果。

西北文冠果基地的奋斗目标是：发展文冠果，美化北国大地，带领广大干旱山区群众，脱贫致富奔小康，解决食用油危机，健康中华儿女，造福中华民族！发展文冠果产业，实现中华民族伟大复兴中国梦。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志和自强不息的精神。她历经灾难却坚强不屈、欣欣向荣，凝聚着中华民族的顽强拼搏精神和文化。她是美化北国大地的希望，她是脱贫致富奔小康的力量，她是解决食用油危机的源泉，她是健康中华儿女的母乳，她是造福中华民族的神树，她是中华人民共和国的国宝。