中国林学会 马成福 海博

在幅员辽阔、资源丰富的新疆南部地区大力发展文冠果产业，不仅有助于构建国家级粮油生产储备基地，强化国家粮油安全保障能力，同时也对改善区域生态环境、推动绿色可持续发展具有重大意义。这一举措既满足当代经济社会发展需求，也为子孙后代留下丰厚的生态与物质遗产，可谓功在当代，利泽千秋。

南疆地区历来是我国多民族交融共生的文化沃土，维吾尔族、塔吉克族等多个少数民族在此繁衍生息，形成了绚丽多姿的民族艺术与独具特色的人文风情，构成了丰富而浓郁的地域文化景观。作为古代丝绸之路南线与中线的重要通道，南疆地区遗存着数以百计的古城遗址、古代墓葬群以及千佛洞等历史遗迹，这些文化瑰宝无声诉说着这片土地悠远的历史积淀与岁月沧桑。

新疆的地貌格局以“三山夹两盆”为典型特征：北倚阿尔泰山，中横天山山脉，南屏昆仑山系。阿尔泰山与天山环抱准噶尔盆地，天山与昆仑山之间则形成了广袤的塔里木盆地。天山以南、昆仑山以北的这片区域，即是我们所称的南疆。若将环塔里木盆地地带比作一条华美的项链，那么库尔勒、库车、阿克苏、喀什、和田、阿图什等城市便是这项链上熠熠生辉的珍珠。南疆地域广袤，但因深处内陆，干旱少雨，塔里木盆地与塔克拉玛干沙漠周边分布着片片绿洲。穿行南疆，常可见到一块块植被丰茂、土壤肥沃的孤立区域，那便是沙漠中的生命之源——绿洲。绿洲之处，往往人烟聚集，城镇兴起，生机盎然。

然而，南疆亦有其严峻的自然挑战：常年干旱、土壤盐碱化严重，每年春夏之交，遮天蔽日的沙尘暴不期而至，频繁的倒春寒导致棉苗枯萎、杏花凋零，此外还有干热风、冰雹、洪水等多种自然灾害。这些恶劣条件使南疆农业长期处于“靠天吃饭”的脆弱状态，也使该地区成为全国乡村振兴战略中困难最大、任务最重的区域之一。

新疆实为发展文冠果产业的理想之地。该地区拥有长达450年的文冠果引种历史，境内几乎处处可见散生或规模种植的文冠果，证明其自然条件非常适宜该树种生长。新疆气候干旱，蒸发强烈，而文冠果具有显著的抗旱、抗寒特性。作为一种深根性树种，其根系发达，树冠广阔，能有效保持土壤水分，显著减少水分蒸发，同时还具备防风固沙、改善区域气候的多重生态功能。

新疆土地资源丰富，气候寒旱，日照时数长，与文冠果喜光、耐寒、抗旱的生物学特性高度契合，其沙质土壤尤其适合文冠果肉质根系的生长发育。在现代农业朝着集约化、规模化发展的背景下，新疆凭借其独特的自然禀赋，成为文冠果产业振兴的天然沃土。

自20世纪70年代后期起，新疆开始从内地系统引种栽培文冠果，种植范围几乎遍布全疆，西至伊犁河谷，东达哈密绿洲，南起和田、喀什，北抵阿勒泰草原，甚至从海拔仅30米的鄯善县，到高达1864米的昭苏高原山区，均可见文冠果的生长踪迹。这样广泛的适生区域涵盖了新疆多样的气候类型与土壤种类，充分体现出该树种强大的适应性。然而，受制于早期引种品种的低产问题，许多地区的文冠果林一度遭到砍伐或弃管，产业发展遭遇挫折。

2001年以来，借助国家退耕还林与防沙治沙项目的政策支持，新疆部分县市重新启动了文冠果的规模化种植。但因品种改良滞后、种植技术不成熟及加工产业链缺失等原因，许多文冠果林仍未实现预期效益，部分地区甚至再次出现毁林现象，产业发展依然面临瓶颈。

早在20世纪60至70年代，阿克苏地区就曾开展过小规模的文冠果种植试点，但在良种选育、丰产技术、采收加工等环节均缺乏系统支持，导致推广乏力。当地林业部门认为，与其它经济树种相比，文冠果在产值效益、技术成熟度及后端加工等方面均不具备明显优势，难以调动农民种植积极性，制约了其规模化发展。

尽管如此，从新疆几十年来的引种实践来看，文冠果展现出广泛的生态适应能力，适宜在南疆与北疆广大区域推广种植。即便在奇台、木垒、昌吉、乌鲁木齐、石河子等高寒区域，冬季极端低温达-30℃的条件下，文冠果仅出现轻微冻梢，仍可安全越冬，对开花结实影响有限。通过适当的水肥调控或简易防寒措施，即可有效减轻寒害。即便在北纬48°附近的阿勒泰地区，文冠果在无特殊保护的情况下，也能耐受-40℃以下的极端低温，表现出卓越的抗逆性。

文冠果可谓全身是宝，具备极高的食用、药用、观赏及生态价值，被誉为“树中国宝，园中奇葩”。它不仅是我国特有的珍稀木本油料树种，素有“北方油茶”和“中国油橄榄”之美称，还是珍贵的景观植物、优质用材树种和传统中药材，其综合开发潜力巨大，前景广阔。文冠果是我国北方特有的珍稀抗旱节水、防风固沙先锋生态树种，具备极强的适应性和卓越的抗逆能力。作为生态建设的优选树种，它喜光、抗旱、抗寒、耐盐碱、耐瘠薄，病虫害少，生命力极其顽强，寿命可达2000年以上。文冠果不仅具有显著的生态效益和经济效益，还能发挥优异的绿化与美化功能，是当前最具特色的造林和绿化树种之一，也是极具经济价值和发展前景的特色林果产业。若大面积推广种植，将有效促进生态、经济与社会三大效益的协同发展，既实现大地增绿，又助力农民增收，达成环境与生计的双重改善。

作为我国特有的优良木本食用油料树种，文冠果被誉为上苍赋予北方干旱地区的战略资源。其生命韧性极强，能在沙漠、戈壁、冰雪等严酷环境中生长，抵御干旱、严寒及其他自然灾害，被民间赞誉为“一次投入，千年受益”的铁杆庄稼。西北文冠果基地生产的文冠果高产种苗表现尤为突出，具有结实早、产量高、效益好的特点。在水肥条件较好的水浇地，移栽第二年即可挂果，三年生大苗亩产籽种达100公斤，第三年可提升至200公斤，五六年进入盛产期后亩产种子500公斤，十年后更进入高产阶段，亩产高达1000公斤。按当前市价每公斤20元计算，亩产值可达2万元。值得一提的是，文冠果寿命极长，千年古树仍能花繁叶茂、硕果累累。

文冠果种子含油率达40%，种仁含油率更高达66.8%。其所提炼的文冠果油属于高级药食兼用油，品质超越橄榄油和油用牡丹油，堪称植物油中的极品。该油不饱和脂肪酸含量高达94%，易于人体吸收，具有降低胆固醇、软化血管、调节血脂的保健功效。2006年，新加坡南顺集团的检测进一步证实，文冠果油是绿色、健康的优质木本食用油。

尤为重要的是，文冠果油中含有2%-5%的神经酸（又称鲨油酸），这是一种能修复受损大脑神经、促进神经细胞再生的关键物质，被国际学界公认为“大脑黄金”。神经酸的缺乏与多种脑部疾病如脑中风、老年痴呆、脑萎缩、失眠、抑郁等相关，而人体无法自主合成，需依靠外部摄取。因此，文冠果又被全球研究者称为“生命之果”。西北文冠果基地所产文冠果油神经酸含量达3.5%，具有补脑、健脑、延缓衰老、防治老年痴呆等重要功效，特别适合中老年人、儿童、孕妇及脑力工作者，同时也是心脑血管和神经系统疾病患者的理想保健食品。

此外，文冠果茶具有杀菌、消炎、止血、利尿、消食、降脂、抗氧化等多重功效，可用于治疗失眠、痛风、肠胃炎及“三高”和肥胖等健康问题。大力发展文冠果产业，不仅能改善生态环境、增加农民收入，还有助于缓解生态危机和食用油安全问题，实现生态、经济与社会效益的多元共赢。

近年来，党和国家高度重视木本油料产业发展，持续加大对文冠果产业的政策扶持。国家林业和草原局先后印发了《关于扩大退耕还林还草规模的通知》《国家林业局关于加快培育新型林业经营主体的指导意见》《关于科学利用林地资源 促进木本粮油和林下经济高质量发展的意见》等一系列扶持政策，明确鼓励木本油料产业高质量发展。与此同时，《国家储备林树种目录》（2019年版）正式将文冠果列入其中，标志着其在国家战略资源中的地位得到确认。此外，国家粮食和储备局发布《文冠果油》（LS/T 3265-2019）行业标准，首次从标准层面将文冠果明确为木本油料树种，为我国木本粮油开发注入了新动力，全面开启了文冠果产业化的新征程。面对这些重大政策红利与发展契机，我们应积极把握，全力推进文冠果全产业链建设，努力开创文冠果产业高质量、可持续发展的新局面。

“国以民为本，民以食为天，食以油为先”。粮油安全事关国计民生和社会稳定，始终是关乎全球可持续发展的核心议题。尤其在我国这样一个人口大国，保障粮食安全更是国家战略的重中之重。近年来，我国食用油对外依存度持续攀升，早已突破国际公认的安全警戒线。数据显示，我国食用油净进口折油总量从2000年的461万吨，急剧上升至2010年的2088万吨，十年间增幅高达约353%。目前，我国食用植物油自给率已由原本的60%大幅下滑至37%，成为全球最大的食用植物油进口国和主要油料进口大国。其中，大豆产业长期产不足需，进口依赖程度极高，净进口已有连续三十年的历史。据中国海关统计，从1995到2020年，中国大豆进口量由100万吨猛增至逾1亿吨，二十五年间增长超过百倍。2022年，我国进口大豆9108.1万吨；2023年增至9940.9万吨，同比增长11.4%；2024年预计达10503万吨，同比增长6.5%；2025年预计将突破11280万吨，同比增长7.4%。这些进口大豆中绝大多数为转基因品种，不仅对食用植物油供给安全构成严峻挑战，更为国家粮食安全敲响了警钟。

造成我国食用油巨大缺口的因素复杂，其中重要一点是长期依赖草本油料作生产。目前，90%以上的国产食用油来源于油菜籽、花生、大豆等草本作物，而这类作物普遍存在亩产量低、抗逆性弱、产量波动大、经济效益不高等问题，严重影响农民种植意愿。在我国人多地少、耕地资源日趋紧张的背景下，大力发展文冠果等木本油料，不仅有助于扭转食用油依赖进口的被动局面、满足居民消费需求，还能节约耕地资源，保障主粮生产，从根本上维护国家粮油安全。

文冠果长期以来面临移栽成活率低和“千花一果”（繁花满树却结果极少）的技术瓶颈。西北文冠果基地从其“深根性”和“肉质根”特性出发，通过控水育苗、药水浸根、泥浆蘸根及塑料包根等综合技术，显著提升了移栽成活率。同时，该基地从全国56个地区采集文冠果种子进行杂交育种，历经12代选育、26年持续攻关，最终成功培育出高产、稳产的文冠果新种质，为文冠果的产业化推广奠定了坚实基础。因其在质量控制和诚信经营方面的突出表现，西北文冠果基地被315中国诚信品牌发展工程授予“全国重质量守信用联盟单位”，并获甘肃省农牧厅评为“省级农民专业合作社示范社”。

马成福先生原为致力于生态文学创作的报告文学作家，2000年因撰写《流血的石羊河》与文冠果结缘，被其抗旱耐寒、节水生态的特性深深吸引，自此投身文冠果科研与产业推广长达26年。他创立西北文冠果基地，主导攻克了移栽成活难和低产两大核心技术难题，并通过系统杂交选育出高产文冠果新品种。他是中国林学会高级会员、中国治沙暨沙业学会会员，入选国家木本油料“一线工匠”人才库，和中国农业科技下乡专家团四川工作站乡土专家成员（西部）。凭借在文冠果领域的杰出贡献，他被甘肃省人社厅破格评定为农民技师中级职称，并受聘为宁夏文冠果产业总顾问、固原市产业技术创新研究院特聘专家，被行业誉为“文冠果杂交之父”和“文冠果产业的拓荒者”。在他的推动下，原本仅在兰州市存有一株300年生文冠果古树的情形得以改变——在兰州新区生态条件极为严峻、素有“种活一棵树比养活一个娃娃还难”之说的荒山上，成功种植50万株文冠果；同样，在白银市，也从仅存一株古树发展到带动干旱山区农民种植文冠果超过50万亩。他每年坚持大量回收农民种植的文冠果籽用于榨油，并积极收购文冠果的鲜叶用以制茶，不仅有效解决了农产品销售难题，更为推动当地农民增收致富和文冠果全产业链的健康发展倾注了持续而坚定的努力。面对自然条件限制与市场开拓的重重困难，他始终不畏艰辛、勇于探索，将实践科研、产业创新与品牌推广有机结合，带领干旱山区的农民一步步摆脱贫困，走向小康生活。曾经鲜为人知的文冠果，在他的不懈奋斗下，逐步成长为一个利国利民、综合效益显著的新兴产业，他本人也因此被誉为“新农村建设的杰出带头人”。

历时二十六载的坚守与拼搏，他所带领的团队成功培育出适应性强、产量高的文冠果种苗。这些种苗不仅走出了甘肃，更广泛引种至西北、东北、华北等北方地区，并成功推广到四川、江苏、江西、湖北等南方省份，甚至在原本寸草不生的戈壁荒滩和沙漠边缘也试种成功。如今，高产文冠果已在中国大地上茁壮成长、开花结果，展现出巨大的生态和经济潜力。

文冠果产业被视为充满希望的朝阳产业和健康产业，同时也属于劳动密集型产业，不仅能够有效助力乡村振兴，还能显著缓解区域就业压力。其产业链前端包括种苗培育、规模化种植，以及文冠果主题的观光农业和生态旅游；中端加工环节可生产文冠果高端食用油、养生茶和天然饮料；而深加工领域更可延伸至文冠果制药、神经酸提取等高附加值产品。大力发展文冠果产业，有助于缓解生态恶化、应对食用油供应危机，进而实现生态、经济与社会三大效益的协同健康发展。

西北文冠果基地立定了宏伟的奋斗目标：全力推进文冠果产业，美化祖国北方山河，带领干旱山区群众发家致富、振兴乡村，保障国家食用油安全，呵护民族健康，最终造福整个中华民族。该产业的高质量发展，正是实现中华民族伟大复兴中国梦的具体实践。

文冠果象征着中华民族坚忍不拔的意志与自强不息的精神。它虽历经自然考验仍顽强生长、生生不息，凝聚着中华文化的深厚底蕴和拼搏向上的民族气质。它是绿化北国大地的绿色希望，是推动乡村振兴的有力支撑，是保障国家粮油安全的重要途径，是滋养炎黄子孙的健康之源，是造福中华民族的宝贵资源，更是被尊为国之瑰宝的生态与经济兼收的神树。