中国报告文学学会作家 马成福

《中华本草》载：文冠果【性味归经】甘;微苦;性平。归肝经。

文冠果叶酸可以减缓酒精中毒,具有良好的解酒功效。

大量饮酒(每天量大于80g),会对大脑起抑制作用,对肝脏会产生毒性,引起酒精性肝病。长时间饮酒会导致肝区陷痛、不适等,少数人有黄疸、肝肿大,触之有压痛。还可引起酒精性肝炎。饮酒不仅影响着健康,更关乎着每个人的生命。因此,饮酒的同时减少酒精对人体的伤害已成为人们享受现代时尚、健康生活的迫切需要。

文冠果养生茶是非常好的解酒醒酒保健品,喝酒的时候在觉得自己已醉或要醉的时候就饮用,解酒醒洒效果很好,还有清肺护肝作用,有利于身体健康。

文冠果养生茶天然有机,富含蛋白、赖氨酸以及多种黄酮类化合物,微量元素丰富,成分中不含茶碱。可以保肝护肝,轻解乙醇中毒,还具有清热解毒、镇静消炎、稳定毛细血管、降压、改善痛风等作用。

《本草纲目》载：长寿果称文冠树,又谓文光果、天仙果：性甘、平、无毒,涸黄水兴血栓,肉(种仁)味如栗,益气润五脏,安神养血生肌,久服保健,百年不老,树枝煎熬膏药,祛风湿,强筋骨。

《中药大辞典》载文冠果主治：平肝和胃,调和营气,助谷气,止泻痢。厚肠胃,肥健人。化食止渴,活血通络除湿痹,止转筋,疗脚气等。

文冠果还被载入《北方常用中草药手册》和1977年版的《中国药典》以及原国家卫生部《药品标准蒙药分册》中,可归肝经,祛风除湿,消肿止痛,主治筋骨疼痛与风湿热痹。文冠果至今仍是蒙医和藏医的传统药用品种。

现代药理研究证明：文冠果叶中含有黄酮和杨梅树皮苷,有杀菌、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇、清除血脂、调节血压的作用,还能够有效预防和缓解中风、偏瘫、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病;文冠果叶中含有的文冠果皂苷,具有较强的抗癌活性,还可以激活脑细胞,增强学习和记忆能力;文冠果花中含有茯苓苷、白蜡树皮苷和七叶苷,具有解热、安眠、抗痉挛等作用,能够有效调节生物钟、改善睡眠、抑制肿瘤生长。

现代医学证明：文冠果叶主要成分有皂苷、黄酮、多酚、鞣质、小肽等活性生物成分,其强力的抗氧化、杀菌、消炎作用可直达痛风病灶,有效改变人体肾脏功能紊乱,阻止蛋白营养的重复吸收,促进膀胱蠕动功能,增加排尿量,使大量的尿素(尿酸钠盐)通过尿液排出体外,从而由源头上根治痛风顽疾。

文冠果叶中富含黄酮、萜类、甾体、香豆素等药用成分,并分离得到杨梅树皮苷、榭皮素-3-O-鼠李糖苷、芦丁、7-羟基香豆素等药用成分。专家认为,文冠果叶中的活性物质较多,其中文冠果皂苷、杨梅树皮苷、甾醇等物质对人的神经系统、心血管系统的病都有很明显的疗效。研究发现,文冠果叶具有预防和治疗糖尿病的作用,其中杨梅树皮苷具有抗凝血作用,有降血糖和抗氧化作用,甾醇也有抗糖尿病的作用。

文冠果的叶片作为茶叶应用,可以利尿,降血压,降血脂,降血糖。文冠果叶片含蛋白质19.18%~23%,其含量高于红茶,咖啡 因含量接近花茶,且具有消脂功效,当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇、减肥等作用。

张育松等在《文冠果叶茶制作工艺及保健功效》中载："文冠果的叶富含蛋白、赖氨酸和杨梅树皮苷,成分中无茶碱。具有清热解毒功效。文冠果叶作为茶饮,利尿、抗风湿,可治腰腿疼,而且具有杀菌,稳定毛细血管,止血,对防治高血压、高血脂、高血糖疾病和增强患者体质的保健功效。"

马养民等在《文冠果叶化学成分的研究》中载：黄酮类化合物是临床上治疗心血管疾病的良药,有强心、扩张冠状血管、抗心律失常、降压、降低血胆固醇,降低毛细血管渗透性等作用,同时黄酮类化合物是天然抗氧化剂,槲皮素及其衍生物等许多黄酮类化合物具有抗癌作用。本实验分离得到的3种黄酮类化合物中化合物2、3均为槲皮素的衍生物。香豆素类化合物具有抗菌、抗凝血、抗HIV、肝脏毒性及光敏作用等多种药理作用。7-羟基香豆素具有抗菌、降压、抗癌的作用,被作为合成其他香豆素类药物的基础物质;秦皮素具有抗痢疾杆菌的作用,临床上用于治疗儿童急性菌痢。本实验利用硅胶柱色谱和Sephadex LH-20对文冠果叶的化学成分进行分离,分离得到3种黄酮类化合物和2种香豆素类化合物,其中槲皮素-3-O-鼠李糖苷,是**次从文冠果植物中分离得到的;芦丁、7-羟基香豆素和秦皮素是首次从文冠果叶中分离得到的。

张严磊等在《文冠果叶抑制人肝癌细胞HepG2增殖和抗氧化活性部位的筛选》载：文冠果叶不同提取部位皆有一定的抑制人肝癌细胞HepG2增殖的活性和抗氧化活性。文冠果叶具有对人体有益的功效,适合开发为保健茶、化妆品等。

中国科学院沈阳应用生态研究所研究员王力华在《文冠果的食用和药用价值》中载：

"文冠果有抗炎、改善记忆、改善心血管、抗病毒、抗癌、抗艾滋病(HIV)活性等功效;对风湿性关节炎、消肿止痛、皮肤风热症、遗尿症、老年痴呆、肝炎、中毒性肝损伤等有一定的疗效;可降低胆固醇、降血脂;对6种癌细胞有高抑制活性的作用。它的叶子富含蛋白,尤其赖氨酸和杨梅树皮苷较丰,具清热解毒功效;叶作为特殊茶叶,具有降压作用。文冠果果仁中蛋白质含量达26.1％,叶片中蛋白质达19.8％,含18种氨基酸,组成与其它植物源物质相近,属富赖氨酸型,具清热解毒功效。"

孙录等在《文冠果主要功效成分研究进展》中载："文冠果的主要有效成分来自文冠果油,主要包括脂肪酸、甾醇类、皂苷等。文冠果的其他组织也富含很多有效的化合物,如黄酮类和杨梅树皮苷等。文冠果中的这些主要成分都有其特定的功效,例如文冠果中的黄酮类物质具有极强的抗氧化活性和保护心脑血管系统功效,杨梅树皮苷具有杀菌、止血、降胆固醇等功效。"

其他论文：《文冠果叶化学成分的初步研究》,作者中国科学院沈阳应用生态研究所朱丹、王红斗、李霞冰、胡群;《文冠果叶化学成分的研究》发表在《中成药》,作者马养民、王佩;《文冠果叶茶制作工艺及保健功效》发表在《福建茶叶》,作者张育松,郭素枝,韦勤,邱从良,毛行良,何昌伦;《文冠果叶总皂苷的提取工艺优化及减肥降脂功效》,发表在西北农林科技大学学报(自然科学版),作者邱悦、潘佳、沈明浩;《文冠果叶抑制人肝癌细胞HepG2增殖和抗氧化活性部位的筛选》发表在《中国现代中药》,作者张严磊、施欢贤、雷莉妍、宋忠兴、唐志书。

综合资料显示：文冠果叶中含可食用蛋白19.8-23%,含有18种氨基酸,其中赖氨酸含量35mg/kg(鲜叶),经对水提物测定,文冠果叶含有降脂、降压特效的10种活性化学成分和12种微量元素,并含有杨梅树皮甙5.53%,因此具有杀菌、消炎、稳定毛细血管、止血、降低胆固醇的作用,对"四高"病人和风湿病患者有一定疗效。

文冠果寿龄长达2000年,千年的古树还能开花结果,吃文冠果可以使人长寿,因此古称"长寿果"。传说,古代佛家、道家和儒家在传道和养生过程中,都服用文冠果茶,故称"长寿茶"。

在中国北方的古寺庙里面,有一些百年甚至千年的文冠果,但总是形单影只,少者一棵,多者两棵,而民间踪迹罕见。究其原因,则言文冠果是"神树",只有菩萨才能种活。又据民间相传,文冠果是"神树",*早是由僧人引种;文冠果油是"神油",专门用于点长明灯;文冠果茶为"神茶",是 **高僧活佛喝的好茶。

文冠果寿龄长达2000年,还能开花结果,因此被称为"神树"。文冠果全身都是保健中药材,文冠果茶叶属于中药,传说喝文冠果茶,可养生养心养性。唐《本草拾遗》载："诸药为各病之药,茶为万病之药。"《本草纲目》载："益气润五脏,安神养血生肌,久服保健,百年不老",捧文冠果茶为养生至宝。古代儒释道家在养生过程中经常服用文冠果茶,故称"养生茶"。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶被广大消费者称为"痛风克星""失眠救星"和"三高吉星""减肥福星"。文冠果养生茶具有消食、消脂,减少体内脂肪堆积、保护心脑血管等功效,可增强人体免疫功能,长期饮用可以起到利尿、止血、去风湿、减肥和降尿酸、降血压、降血脂、降低血糖、降低胆固醇,以及治痛风、治失眠、治胃炎、治胃溃疡、治前列腺炎,可以治疗身体一切炎症,还有抗氧化、抗衰老等作用。

近年来,西北文冠果基地依据古书制茶工艺,精选甘肃景泰旱沙地文冠果叶子,研制成功了文冠果养生茶。该茶以马成福的头像和姓名作为商标,以马成福的信誉作为质量保证,得到了全国广大消费者的无限青睐和抢购热潮。那里没有任何化肥和农药污染,没有任何添加剂残留,就连浇水都靠老天下雨,属于天然富硒药食兼用保健饮品。

西北文冠果基地生产的文冠果养生茶是天然富硒药食兼用保健饮品。硒是人体必需的微量元素。硒参与合成人体内多种含硒酶和含硒蛋白。硒能提高人体免疫,促进淋巴细胞的增殖及抗体和免疫球蛋白的合成。硒对结肠癌、皮肤癌、肝癌、乳腺癌等多种癌症具有明显的抑制和防护的作用,其在机体内的中间代谢产物甲基烯醇具有较强的抗癌活性。硒与维生素E、大蒜素、亚油酸、锗、锌等营养素具有协同抗氧化的功效,增加抗氧化活性。同时,硒具有减轻和缓解重金属毒性的作用。

文冠果喜光,茶叶属于热性,有暖胃、热身等作用。可除湿劫寒发汗利尿,有力提高免疫力,促进身体健康,抵御新冠肺炎侵犯。文冠果茶叶利尿,建议在睡觉前不要喝茶。本茶煮着喝效果更好,一小勺(约6-8克)兑500克水,可以煮三次,一家人喝一天。如果煮茶器滤网太密也不行,需要钻几个小麦那样大的孔。用高温开水(或小煮)冲泡饮用,茶水呈茶绿色至金褐色,味甘爽,具茶香,有清香愉悦适口的味觉。